250 г

Яйца в густом пряном соусе из томатов и лука, с щепоткой перца и соли, кусочками фета и свежей петрушкой. Подается с чиабаттой

250 г

нежная глазунья в бархатистом сливочном соусе с брокколи, щедрой порцией сырного соуса чеддер и тёртым пармезаном. Подаётся с чиабаттой

210 г

пышный омлет с сочными шампиньонами и ломтиками ростбифа в нежном сливочном вкусе  с тёртым пармезаном, щепоткой соли и перца. Подаётся с чиабаттой и миксом фриллис с черри.

230 г

Нежный скрэмбл с форелью, брокколи и соусом крем‑чиз, дополненный ярким соусом гуакамоле. Подаётся с чиабаттой и свежим миксом фриллис с черри

250 г

глазунья с говяжьей колбаской, беконом и шампиньонами, приправленная солью и перцем, с соусом барбекю. Подаётся с чиабаттой и свежим миксом фриллис с черри

240 г

классическая овсяная каша на молоке со сливочным маслом

250 г

классическая рисовая каша на молоке со сливочным маслом

285 г

овсяная каша на молоке с ломтиками банана и сочной клубникой

265 г

рисовая каша на молоке с сочной клубникой и лёгкой россыпью сублимированной малины

250 г

овсяная каша на альтернативном молоке

250 г

рисовая каша на альтернативном молоке

230 г

сливочная гречка с творожным сыром, трюфельным маслом, яйцом, пармезаном, кедровыми орешками и микрозеленью

220 г

нежные творожные сырники на подушке из сметаны и сладкого конфи из вишни

130 г

нежные творожные сырники на подушке из сметаны

210 г

нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом, жареным беконом и яйцом пашот. Блюдо поливается соусом голландез

210 г

нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом, свежим огурцом и слабосоленой форелью. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез

210 г

нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом и жареной курицей под соусом терияки. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез

210 г

нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом и креветками под соусом сладкий чили. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез

210 г

хрустящие вафли с бананом, соусом крем-креметте и кремом тирамису, подаются с соленой карамелью и сублимированной малиной

180 г

домашние блины (мука, молоко, яйцо, сахар, соль, масло) со сливочным маслом

260 г

два нежных блина с сочной начинкой из тертой ветчины и сыра гауда. Блюдо прогревается в горячем соусе из сливок и чеддера, а перед подачей посыпается пармезаном и украшается микрозеленью

260 г

два блинчика, с начинкой из обжаренной курицы и шампиньонов в сливках. Блюдо заливается соусом, сбрызгивается ароматным трюфельным маслом, посыпается пармезаном и украшается микрозеленью

280 г

два нежных блина с начинкой из творога и вареной сгущенки. Блюдо украшается кусочками спелого банана, поливается сладкой карамелью и посыпается сублимированной малиной

320 г

блины с нежной начинкой из творожного сыра и сливок, дополненные шоколадной пастой и лёгким кофейным акцентом

520 г

сэндвич на тостовом хлебе с жареной куриной грудкой, ветчиной, сыром гауда, фриллисом, помидорами и свежим огурцом,  с соусом ранч, нотками сладкого чили и яйцом с беконом. Подаётся с картофелем фри и соусом барбекю.

200 г

сэндвич на тостовом хлебе с форелью, творожным кремом, свежим огурцом и салатом фриллис

230 г

сэндвич на тостовом хлебе с жареной куриной грудкой, соусом «Цезарь», салатом фриллис, помидорами и пармезаном

200 г

сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной, сыром гауда, свежим огурцом и салатом фриллис, заправленный соусом ранч

165 г

тартар из нежной говядины с копчёным трюфельным соусом, щепоткой соли и чёрного перца, украшенный зелёным луком, тёртым пармезаном и чёрной икрой тобико подаётся с чиабаттой

190 г

опаленный бородинский хлеб, вырезка оленины, грибной крем, кедровый орех и зелень создают лесной баланс вкусов

230 г

северная рыба муксун, маринованные яблоки, зерна французской горчицы и зеленое масло, подается с опаленной солодовой булочкой

160 г

нежный паштет из куриной печени с бархатистой текстурой и тонким ароматом, сладковато-пряный вишнёвый конфи и миндальные лепестки

215 г

хрустящая квашеная капуста , сочные огурцы, яркие томаты черри и терпкая брусника

220 г

ароматная соленая сельдь с золотистым картофелем

90 г

роскошная подборка сыровяленых деликатесов —  пармская ветчина, утка и оленина

180 г

изысканный дуэт вкусов: сливочный камамбер, пряный дор блю, выдержанный пармезан и нежная гауда раскрываются в гармонии с мёдом, кедровыми орешками, сочной клубникой и свежей мятой

160 г

чесночные гренки идеально подходят к салу с горчицей

260 г

луковые кольца, сырные шарики и картофель фри

170 г

хрустящий батат с бархатистой текстурой и сладковатым вкусом идеально сочетается с насыщенным соусом блю чиз