ЗАВТРАКИ
Классическая томатная шакшука с сыром фета
250 г
Яйца в густом пряном соусе из томатов и лука, с щепоткой перца и соли, кусочками фета и свежей петрушкой. Подается с чиабаттой
Сливочно-сырная шакшука с брокколи
250 г
нежная глазунья в бархатистом сливочном соусе с брокколи, щедрой порцией сырного соуса чеддер и тёртым пармезаном. Подаётся с чиабаттой
Омлет с грибами и ростбифом
210 г
пышный омлет с сочными шампиньонами и ломтиками ростбифа в нежном сливочном вкусе с тёртым пармезаном, щепоткой соли и перца. Подаётся с чиабаттой и миксом фриллис с черри.
Скрэмбл с форелью и соусом гуакамоле
230 г
Нежный скрэмбл с форелью, брокколи и соусом крем‑чиз, дополненный ярким соусом гуакамоле. Подаётся с чиабаттой и свежим миксом фриллис с черри
Глазунья с колбаской, беконом и шампиньонами
250 г
глазунья с говяжьей колбаской, беконом и шампиньонами, приправленная солью и перцем, с соусом барбекю. Подаётся с чиабаттой и свежим миксом фриллис с черри
Каша овсяная на молоке со сливочным маслом
240 г
классическая овсяная каша на молоке со сливочным маслом
Каша рисовая на молоке со сливочным маслом
250 г
классическая рисовая каша на молоке со сливочным маслом
Каша овсяная с бананом и клубникой
285 г
овсяная каша на молоке с ломтиками банана и сочной клубникой
Каша рисовая с клубникой и сублимированной малиной
265 г
рисовая каша на молоке с сочной клубникой и лёгкой россыпью сублимированной малины
Каша овсяная на альтернативном молоке
250 г
овсяная каша на альтернативном молоке
Каша рисовая на альтернативном молоке
250 г
рисовая каша на альтернативном молоке
Гречневая со сливочным соусом, трюфельным маслом и яйцом пашот
230 г
сливочная гречка с творожным сыром, трюфельным маслом, яйцом, пармезаном, кедровыми орешками и микрозеленью
Сырники со сметаной и вишневым конфи
220 г
нежные творожные сырники на подушке из сметаны и сладкого конфи из вишни
Сырники со сметаной
130 г
нежные творожные сырники на подушке из сметаны
Вафли с беконом, сливочным кремом и яйцом пашот
210 г
нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом, жареным беконом и яйцом пашот. Блюдо поливается соусом голландез
Вафли с форелью, свежим огурцом и яйцом пашот
210 г
нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом, свежим огурцом и слабосоленой форелью. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез
Вафли с курицей, соусом терияки и яйцом пашот
210 г
нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом и жареной курицей под соусом терияки. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез
Вафли с креветкой, сладким чили и яйцом пашот
210 г
нежные картофельные вафли со сливочным кремом, свежим салатом и креветками под соусом сладкий чили. Блюдо дополняется яйцом пашот, поливается соусом голландез
Вафли с бананом и карамелью
210 г
хрустящие вафли с бананом, соусом крем-креметте и кремом тирамису, подаются с соленой карамелью и сублимированной малиной
Блины с маслом и сметаной
180 г
домашние блины (мука, молоко, яйцо, сахар, соль, масло) со сливочным маслом
Блины с ветчиной и сыром
260 г
два нежных блина с сочной начинкой из тертой ветчины и сыра гауда. Блюдо прогревается в горячем соусе из сливок и чеддера, а перед подачей посыпается пармезаном и украшается микрозеленью
Блины с курицей и грибами
260 г
два блинчика, с начинкой из обжаренной курицы и шампиньонов в сливках. Блюдо заливается соусом, сбрызгивается ароматным трюфельным маслом, посыпается пармезаном и украшается микрозеленью
Блины с бананом и творожной начинкой
280 г
два нежных блина с начинкой из творога и вареной сгущенки. Блюдо украшается кусочками спелого банана, поливается сладкой карамелью и посыпается сублимированной малиной
Блинчики тирамису с какао
320 г
блины с нежной начинкой из творожного сыра и сливок, дополненные шоколадной пастой и лёгким кофейным акцентом
Сэндвич- клаб с картофелем фри
520 г
сэндвич на тостовом хлебе с жареной куриной грудкой, ветчиной, сыром гауда, фриллисом, помидорами и свежим огурцом, с соусом ранч, нотками сладкого чили и яйцом с беконом. Подаётся с картофелем фри и соусом барбекю.
Сэндвич с форелью
200 г
сэндвич на тостовом хлебе с форелью, творожным кремом, свежим огурцом и салатом фриллис
Сэндвич Цезарь с куриной грудкой
230 г
сэндвич на тостовом хлебе с жареной куриной грудкой, соусом «Цезарь», салатом фриллис, помидорами и пармезаном
Сэндвич с ветчиной и сыром
200 г
сэндвич на тостовом хлебе с ветчиной, сыром гауда, свежим огурцом и салатом фриллис, заправленный соусом ранч